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Ce champagne élégant est obtenu avec un assemblage de Chardonnay (environ 52%) et de Pinot Noir (environ 48 %) dans lequel a été incorporé une part de vin de réserve, toujours dans un souci de stabilité.

Vieillit en cave pendant un minimum de 7 ans, il est par ailleurs, élaboré à partir de vignes anciennes soigneusement sélectionnées par le vigneron.